Kartoffelanbau & -verkauf

Qualität aus dem Tiroler Oberinntal – regional & naturnah

Wir führen einen kleinstrukturierten Bauernhof mit Kreislaufwirtschaft im Familienbetrieb.
Wir bauen Qualitätskartoffeln an und verkaufen diese unter dem Namen PATATARIA.
Gemeinsam steigern wir die Wertschätzung der Erdäpfel, unserer Lebensmittel und der Landwirtschaft in Tirol.
Aus der Region, für die Region, für dich.

Entdecke unsere liebsten Erdäpfelspeisen

Erdäpfel-Puffer

Ob pikant oder süß – der Erdäpfel-Puffer geht immer, ist im Nu zubereitet und setzt der Kreativität des Kochs/der Köchin keinerlei Grenzen! Was ist Deine liebste Kreation?

Erdäpfelauflauf

Wir nennen ihn Erdäpfelauflauf, vielerorts ist das Gericht aber auch als Kartoffelgratin bekannt. Zubereitungsmöglichkeiten gibt es viele verschiedene – wir verraten dir das superschnelle, unkomplizierte und schmackhafte Rezept der Patataria!

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree frisch zubereitet aus echten Erdäpfeln. Das schmeckt nicht nur als Beilage zu saucigen Fleischgerichten. Auch als Hauptgericht mit Kräutern, Pilzen oder Spiegelei verfeinert ist dieser leicht verdauliche Klassiker einfach…

Alle Patati-Rezepte